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試劑盒
首页(yè) 食品安全(quán)快(kuài)速檢测 流通(tòng)及(jí)監管(guǎn) 亞硝酸(suān)盐(yán)快(kuài)速檢测試劑

亞硝酸(suān)盐(yán)快(kuài)速檢测試劑

檢测項目:添加劑

适用(yòng)樣(yàng)本:火(huǒ)腿、腊腸(cháng)、香(xiāng)肚、廣式腊肉(ròu)、肉(ròu)罐(guàn)头(tóu)、紅(hóng)腸(cháng)、肉(ròu) 腸(cháng)、香(xiāng)腸(cháng)、鹵肉(ròu)和(hé)肴肉(ròu)等肉(ròu)制品及(jí)醬菜等食品

規格
50樣(yàng)/盒
産品介紹
概述

本産品利用(yòng)亞硝酸(suān)盐(yán)與(yǔ)檢测試劑反(fǎn)應(yìng)生(shēng)成(chéng)紫紅(hóng)的(de)化(huà) 合物(wù),其(qí)顔色(sè)的(de)深度(dù)與(yǔ)亞硝酸(suān)盐(yán)含量(liàng)成(chéng)正(zhèng)比,适用(yòng)于(yú)企業、檢测機(jī)构、監督部(bù)門(mén)的(de)現(xiàn)场快(kuài)速檢测。

檢测步驟

【樣(yàng)本前(qián)處(chù)理(lǐ)】 

1. 準備:使用(yòng)前(qián),将亞硝酸(suān)盐(yán)試劑 B 瓶(píng)中(zhōng)加入(rù) 5mL 純 水(shuǐ),搖勻備用(yòng)。亞硝酸(suān)盐(yán)試劑 B 複溶後(hòu)需置于(yú) 2-8℃ 条件(jiàn)下(xià)保存,有(yǒu)效期(qī) 6 个(gè)月(yuè)。 

2. 将樣(yàng)品盡可(kě)能(néng)剪碎,稱取(qǔ) 2g 于(yú) 50mL 離心(xīn)管(guǎn)中(zhōng),加 入(rù) 20mL 純水(shuǐ),振蕩混勻 5min(或(huò)浸泡 10min)。 

3. 取(qǔ) 2mL 上(shàng)清(qīng)液于(yú) 5mL 離心(xīn)管(guǎn)中(zhōng)。 

【檢测步驟】 

1. 向(xiàng) 5mL 離心(xīn)管(guǎn)中(zhōng)滴(dī)加 3 滴(dī)試劑 A 和(hé) 3 滴(dī)試劑 B, 蓋上(shàng)蓋子搖勻。 

2. 室(shì)温(20~25℃)反(fǎn)應(yìng) 3min 後(hòu),觀察顯色(sè)情況


注意(yì)事(shì)項
1. 本方法(fǎ)用(yòng)于(yú)現(xiàn)场快(kuài)速测定(dìng),对(duì)测定(dìng)結果不(bù)符合國(guó)家(jiā) 标準規定(dìng)值或(huò)标签(qiān)标示值的(de)樣(yàng)品應(yìng)重(zhòng)複测定(dìng)三(sān)次(cì), 对(duì)于(yú)陽性(xìng)樣(yàng)品建議送樣(yàng)品至(zhì)实验(yàn)室(shì)或(huò)法(fǎ)定(dìng)檢测機(jī)构 做精确定(dìng)量(liàng)。 2. 離心(xīn)管(guǎn)沖洗、晾干(gàn)後(hòu)可(kě)重(zhòng)複使用(yòng)。 3. 樣(yàng)品處(chù)理(lǐ)时(shí)浸泡樣(yàng)品必須用(yòng)純水(shuǐ)。 4. 实验(yàn)过(guò)程中(zhōng)請做好(hǎo)安全(quán)防護措施,佩戴一(yī)次(cì)性(xìng)手(shǒu)套(tào) 和(hé)口(kǒu)罩(zhào),謹防实验(yàn)試劑直(zhí)接接觸皮肤。
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