食品中(zhōng)酸(suān)價快(kuài)速檢測试劑

【产品簡介】

食品中(zhōng)酸(suān)價是(shì)衡量(liàng)含油(yóu)脂食品酸(suān)敗程度(dù)的(de)重(zhòng)要(yào)指标(biāo)，本(běn)产品利用(yòng)样本(běn)中(zhōng)的(de)脂肪酸(suān)經(jīng)过(guò)提(tí)取(qǔ)溶解(jiě)後(hòu)，與(yǔ)檢測试劑在(zài)一(yī)定(dìng)条(tiáo)件(jiàn)下(xià)發(fà)生(shēng)反(fǎn)應(yìng)，並(bìng)用(yòng)相應(yìng)试劑進(jìn)行滴(dī)定(dìng)，當溶液颜色(sè)變(biàn)为(wèi)藍(lán)色(sè)时(shí)为(wèi)滴(dī)定(dìng)終(zhōng)點(diǎn)，以(yǐ)此(cǐ)計(jì)算出(chū)相應(yìng)的(de)油(yóu)脂酸(suān)價。适用(yòng)于(yú)各(gè)類(lèi)企業、檢測機(jī)構、監督部(bù)門(mén)的(de)現(xiàn)场(chǎng)快(kuài)速檢測。 

【适用(yòng)範圍】

食用(yòng)植物(wù)油(yóu)、食用(yòng)動(dòng)物(wù)油(yóu)脂、堅果(guǒ)與(yǔ)籽類(lèi)食品。

【檢測限】

1. 液體(tǐ)样本(běn)：0.2mg（KOH）/g

2. 固體(tǐ)样本(běn)：0.4mg（KOH）/g

【产品規格】

  50 次(cì) 

【产品組成(chéng)】 

1.试劑 A 2 瓶(píng)

2. 试劑 B 1 瓶(píng)

3. 试劑 C 1 瓶(píng)

4. 滴(dī)瓶(píng)（空(kōng)瓶(píng)） 1 个(gè)

5.说(shuō)明(míng)書(shū)一(yī)份

【儲存及有效期(qī)】 

1. 常温(wēn)避光(guāng)保存； 

2. 本(běn)产品有效期(qī)为(wèi) 12 个(gè)月(yuè)； 

3. 生(shēng)产日(rì)期(qī)、有效期(qī)及批号(hào)見(jiàn)外(wài)包(bāo)裝(zhuāng)。

食品中(zhōng)酸(suān)價快(kuài)速檢測试劑

【檢測步驟】

1.取(qǔ)试劑 C 适量(liàng)倒入(rù)滴(dī)瓶(píng)中(zhōng)待用(yòng)；

2. 向(xiàng)含有样本(běn)待測液和(hé)空(kōng)白(bái)对(duì)照的(de) 5mL 离心(xīn)管(guǎn)中(zhōng)各(gè)滴(dī)加 3 滴(dī)试劑 B，蓋上(shàng)蓋子搖勻。

3. 空(kōng)白(bái)对(duì)照：用(yòng)滴(dī)瓶(píng)中(zhōng)的(de)试劑 C 滴(dī)定(dìng)加入(rù)试劑 B 後(hòu)的(de)待測液，每滴(dī) 1 滴(dī)都要(yào)搖勻，待溶液變(biàn)为(wèi)藍(lán)色(sè)且(qiě) 30s內(nèi)不(bù)褪色(sè)时(shí)，即为(wèi)滴(dī)定(dìng)終(zhōng)點(diǎn)，记录此(cǐ)时(shí)的(de)滴(dī)數为(wèi) N0。待測样本(běn)：用(yòng)滴(dī)瓶(píng)中(zhōng)的(de)试劑 C 滴(dī)定(dìng)加入(rù)试劑 B 後(hòu)的(de)檢測液，每滴(dī) 1 滴(dī)都要(yào)搖勻，待溶液變(biàn)为(wèi)藍(lán)色(sè)（颜色(sè)深淺與(yǔ)空(kōng)白(bái)对(duì)照相同(tóng)）时(shí)且(qiě) 30s 內(nèi)不(bù)褪色(sè)，即为(wèi)滴(dī)定(dìng)終(zhōng)點(diǎn)，记录此(cǐ)时(shí)的(de)滴(dī)數为(wèi) N。