自20年(nián)以(yǐ)来(lái)，曠日(rì)持(chí)久的(de)疫情防控戰，給(gěi)我(wǒ)们(men)的(de)生(shēng)活带(dài)来(lái)了(le)太多(duō)变化(huà)，疫情来(lái)臨，“抗疫”需要(yào)我(wǒ)们(men)每个(gè)人(rén)的(de)努力，“囤菜、屯粮(liáng)模式”成(chéng)为(wèi)很多(duō)家(jiā)庭必備的(de)生(shēng)活方式。

家(jiā)中(zhōng)有(yǒu)粮(liáng)，心(xīn)中(zhōng)不(bù)慌，因此(cǐ)如(rú)何科學(xué)屯菜屯粮(liáng)？就顯得格外(wài)重(zhòng)要(yào)。

部(bù)分(fēn)食品甯缺勿濫

疫情当下(xià)，很多(duō)人(rén)翻出(chū)了(le)早(zǎo)期(qī)屯的(de)物(wù)資，或(huò)过(guò)年(nián)返城(chéng)带(dài)的(de)干(gàn)貨，但有(yǒu)些(xiē)食物(wù)，可(kě)千万(wàn)别吃，它(tā)的(de)毒素，遠(yuǎn)超砒霜(shuāng)。容易增加患癌風(fēng)險！

最新(xīn)研究數據(jù)表(biǎo)明(míng)，人(rén)类的(de)癌症80%-90%是(shì)後(hòu)天(tiān)形成(chéng)的(de)，其(qí)中(zhōng)45%與(yǔ)飲食、營養因素有(yǒu)關(guān)。尤其(qí)是(shì)真(zhēn)菌毒素，食物(wù)存放(fàng)不(bù)当很有(yǒu)可(kě)能(néng)会(huì)带(dài)来(lái)食品安全(quán)方面(miàn)的(de)風(fēng)險！那(nà)什(shén)麼(me)是(shì)真(zhēn)菌毒素呢？

真(zhēn)菌毒素，又稱黴菌毒素，是(shì)指黴菌在(zài)其(qí)所(suǒ)污染食品中(zhōng)産生(shēng)的(de)有(yǒu)毒代(dài)谢産物(wù)，一(yī)般会(huì)通(tòng)过(guò)進(jìn)食的(de)方式進(jìn)入(rù)人(rén)或(huò)動(dòng)物(wù)体內(nèi)，会(huì)引起(qǐ)急性(xìng)或(huò)慢(màn)性(xìng)中(zhōng)毒，進(jìn)而損害機(jī)体的(de)肝(gān)髒、腎髒、神经組織等。常見(jiàn)的(de)真(zhēn)菌黴素有(yǒu)黃曲(qū)黴毒素、玉米(mǐ)赤黴烯酮、嘔吐毒素、赭曲(qū)黴毒素、伏馬毒素等。

真(zhēn)菌毒素易存在(zài)于(yú)谷(gǔ)物(wù)、食用(yòng)油(yóu)、乳制品、肉(ròu)制品、果蔬类、豆类等，其(qí)中(zhōng)谷(gǔ)物(wù)和(hé)豆类更(gèng)容易受真(zhēn)菌毒素污染且(qiě)污染水(shuǐ)平較高(gāo)，而且(qiě)作(zuò)为(wèi)食品的(de)基礎原料，谷(gǔ)物(wù)和(hé)豆类的(de)檢测需求越来(lái)越大(dà)。

为(wèi)了(le)确保我(wǒ)们(men)在(zài)餐桌(zhuō)上(shàng)吃到(dào)安全(quán)放(fàng)心(xīn)的(de)食物(wù)，我(wǒ)國(guó)頒布(bù)了(le)《GB 2761-2017 食品安全(quán)國(guó)家(jiā)标準 食品中(zhōng)真(zhēn)菌毒素限量(liàng)》标準，規定(dìng)了(le)多(duō)種(zhǒng)真(zhēn)菌毒素在(zài)粮(liáng)食、水(shuǐ)果、堅果及(jí)乳制品中(zhōng)的(de)限量(liàng)值，除了(le)國(guó)家(jiā)标準外(wài)，各(gè)行業也(yě)制定(dìng)了(le)相應(yìng)标準用(yòng)于(yú)市(shì)场監管(guǎn)。

美(měi)正(zhèng)致(zhì)力于(yú)食品健康領域檢测與(yǔ)服(fú)務(wù)

美(měi)正(zhèng)多(duō)年(nián)来(lái)持(chí)續专注于(yú)真(zhēn)菌毒素檢测技術(shù)與(yǔ)産品服(fú)務(wù)，公(gōng)司已通(tòng)过(guò) ISO9001:2015 質(zhì)量(liàng)体系認證，美(měi)正(zhèng)檢测实验(yàn)室(shì)是(shì)中(zhōng)國(guó)CNAS标準物(wù)質(zhì)/标準樣(yàng)品生(shēng)産者(zhě)認可(kě)实验(yàn)室(shì)（注册(cè)号(hào)：CNAS RM0035），同(tóng)时(shí)通(tòng)过(guò)了(le)CNAS檢测实验(yàn)室(shì)認可(kě)及(jí)CMA資質(zhì)認定(dìng)。

美(měi)正(zhèng)檢测品牌(pái)真(zhēn)菌毒素固标、液标、混标和(hé)同(tóng)位(wèi)素內(nèi)标，種(zhǒng)类齊全(quán)，並(bìng)能(néng)根(gēn)據(jù)您的(de)需求提(tí)供个(gè)性(xìng)化(huà)定(dìng)制服(fú)務(wù)。

即日(rì)起(qǐ)至(zhì)2023年(nián)1月(yuè)20日(rì)

爆款超值秒(miǎo)殺：市(shì)场價10000元(yuán)的(de)黃曲(qū)黴毒素B1同(tóng)位(wèi)素內(nèi)标，下(xià)單即享3折，購買(mǎi)數量(liàng)越多(duō)，折扣越驚喜！

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